Maria João Privado Branco 750ml

Vinho Maria João Coleção Privada Branco 750Ml

REGIÃO: Portugal

SUB-REGIÃO: Dão

UVAS: Encruzado e Malvasia Fina

TEOR ALCOÓLICO: 13.5 %

AMADURECIMENTO: 12 meses em barricas de carvalho francês
 

NOTAS DE PROVA: Volume, frescor e mineralidade a que se junta uma enorme vocação gastronômica de atributos da combinação da encruzado com malvasia fina.

TÉCNICA DE VINIFICAÇÃO: Desenace e passagem em barricas de 2º e 3º uso com prioridade emconservação quase que como alimento. Evolução desse vinho, recomenda decantar.

HARMONIZAÇÃO: Pratos de peixe grelhados e assado, foie gras, queijos maduros e de cabra.