Vinho Português Do Porto Dalva Ruby - 750ML

VINHO DO PORTO DALVA RUBY  - 750ML

DETALHES: Verdadeiros tesouros de Portugal, os Vinhos do Porto se destacam por sua singularidade. São chamados de vinhos fortificados e têm caráter licoroso, isso porque recebem uma dose extra de álcool, vinda de destilados de uva. O resultado você pode degustar em Dalva Ruby, um líquido de aspecto denso, bastante encorpado, adocicado e harmonioso, com aromas de frutas vermelhas e um toque de cravo.

PRODUTOR: Dalva

REGIÃO:  Portugal

SUB-REGIÃO: Douro

TEOR ALCOÓLICO: 20%

UVAS: Tinta Barroca, Tinto Cão, Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Francesa

AMADURECIMENTO: Os Portos Ruby são elaborados a partir de uvas de castas tintas, com o cuidado de reduzir ao máximo a oxidação e assim manter
a cor e a frescura
 

NOTAS DE PROVA: De profunda cor rubi, este Porto cheio de vigor, revela nariz marcado pela fruta vermelha. Na boca é equilibrado e firme, com o perfil frutado a prolongar-se de forma intensa, terminando com ligeiro e fresco toque de menta.

TÉCNICA DE VINIFICAÇÃO: As uvas, depois de desengaçadas, sofreram uma maceração intensa, permitindo uma boa extração de cor e taninos. O processo fermentativo é interrompido no momento ideal, de acordo com o método tradicional de produção de Vinho do Porto, que inclui a paragem da fermentação através da adição de aguardente de origem vínica.

HARMONIZAÇÃO: Servido com queijos, combina com sobremesas de chocolate.