Quintaluna Branco 1,5L

Vinho Quintaluna 1,5L

PRODUTOR: Ossian

REGIÃO:  Espanha

SUB-REGIÃO:  Castilla y Léon 

UVAS: Verdejo 

TEOR ALCOÓLICO: 14%

NOTAS DE PROVA: Fresco e aromático. Aromas de frutras cítricas como limão e grapefruit. Notas de caroço e nectarina. Delicadas notas florais como flores brancas e acácia. Uma leve mineralidade. Final longo e limpo.

TÉCNICA DE VINIFICAÇÃO: O mosto fermentou em pequenos tanques de inox, com leveduras nativas. Durante nove meses o vinho permaneceu nos mesmos tanques sobre as borras e outras elaborações em foudre e barrica.

HARMONIZAÇÃO: Peixes grelhados, mariscos, sushis e sashimis. Vegetais grelhados. Massas com molho branco. Risotos de frutos do mar, cogumelos ou legumes.