Villa Rosa Grande Reserva Branco 750ml

PRODUTOR: Adega de Cantenhede

REGIÃO: Portugal

SUB-REGIÃO:  Bairrada

UVAS: Arinto

TEOR ALCOÓLICO: 13,5%

AMADURECIMENTO: 12 meses em barrica e 6 meses de estágio mínimo após o engarrafamento

NOTAS DE PROVA: Cor de palha acentuada e aroma com nuances de geleia de frutos de polpa branca, frutos exóticos. Intenso em notas de aveia, baunilha, cereal tostado e suave caramelo. O sabor é complexo com um extraordinário volume de boca, untuoso e com longa persistência.

TÉCNICA DE VINIFICAÇÃO: Desengace total, defecação estática natural. 50% do lote fermentou em barrica nova de carvalho francês tosta ligeira, o restante em Inox.

HARMONIZAÇÃO: Acompanha bem charcutaria especiada, peixes assados no forno, carnes brancas e vermelhas assadas ou guisadas e ainda queijos de estrutura média.