Azul De Ventozelo Branco 750ml

VINHO AZUL VENTOZELO BRANCO - 750ML

TEOR ALCOÓLICO: 12.5%

UVA: Viosinho, Malvasia Fina e Códega do Larinho

TIPO: Branco

REGIÃO: Douro

NOTAS DE PROVA: De perfil fresco, revela-se extremamante aromático, destacando-se os aromas florais e jasmim, apontamentos de flor de laranjeira e citrinos. Na boca exibe elegância e cativa pela acidez vincada e final persistente.

TÉCNICA DE VINIFICAÇÃO: Após uma criteriosa seleção de cachos na vinha e à entrada da adega, estes foram desengaçados e as uvas prensadas. Seguiu-se depois o processo de decantação por ação de baixas temperaturas e fermentação a 16ºC em depósitos inox, potenciando a frescura dos aromas.

HARMONIZAÇÃO: Por ser um vinho versátil, pode ser servido como aperitivo ou acompanhando pratos leves, de peixe e carnes brancas, ou mesmo saladas.