Vinho Branco Português Caminhos Cruzados Encruzado - 750ML

3523
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Descrição Geral

Vinho Branco Caminhos Cruzados Encruzado - 750ML

 

PRODUTOR: Caminhos Cruzados

REGIÃO:  Portugal

SUB-REGIÃO: Dão

UVAS: Encruzado

TEOR ALCOÓLICO: 14%

NOTAS DE PROVA: Cor amarelo palha. Aroma complexo com nuances cítricas e frutos secos, envolvidos por uma mineralidade cativante. Em boca volume, frescura, mineralidade, com elevada capacidade gastronômica.

TÉCNICA DE VINIFICAÇÃO: Seleção manual em tapete de escolha. Após desengace e esmagamento, as massas são enviadas para uma prensa pneumática onde se faz a separação do mosto e das películas, seguido por decantação estática a baixa temperatura durante 48hrspara clarificação. Fermentação em cubas de inox com temperatura controlada.

HARMONIZAÇÃO: Peixe assado, cabrito assado, queijos de pasta mole.

 
Ficha Técnica
Código3523
código de barras5600765408094
CategoriaBrancos e Verdes
MarcaCaminhos Cruzados
DisponibilidadePronta Entrega
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