Vinho Branco Italiano Franco Conterno Langhe Chardonnay Doc - 750Ml

Vinho Franco Conterno Langhe Chardonnay DOC - 750ML

DENOMINAÇÃO: Langhe Chardonnay DOC

EXPOSIÇÃO SOLAR: Nascente

COMPOSIÇÃO DO SOLO: Muito íngreme, plástico, pouco trabalhável, rico em argila e areia

UVA: Chardonnay 100%

ÁREA DE PRODUÇÃO: Monforte d'Alba

TEMPO DE FERMENTAÇÃO: O mosto é separado das cascas das uvas e fermentado em tanques de aço por 25-30 dias.
ENVELHECIMENTO EM ADEGA: o vinho novo é mantido 4 meses em tanques de aço e decantado.

ESTÁGIO EM GARRAFA: 6 meses

TEOR ALCÓOLICO: De 12 a 13,50% Alc/Vol dependendo da safra

NOTAS DE PROVA: Amarelo-palha com tons esverdeados. Aroma intenso e frutado com notas de frutas tropicais. Paladar fresco e vívido, sem influência de madeira.

TÉCNICA DE VINIFICAÇÃO: Em aço inoxidável.

HARMONIZAÇÃO: Pratos com peixes e aperitivos.