Vinho Branco Chileno Punta De Lobos Reserva Chardonnay- 750ML

Vinho Branco Punta De Lobos Reserva Chardonnay - 750ml

PRODUTOR: Viu Manent.

REGIÃO: Chile.

SUB-REGIÃO: Vale de Colchagua.

UVAS: Chardonnay 93%, 7% Viognier.

TEOR ALCOÓLICO: 13%.

NOTAS DE PROVA: Apresenta uma cor amarelo pálido, com matizes verdes, limpo e brilhante. Apresenta um nariz expressivo com notas a frutos cítricos, também melão e flores brancas . Em boca é um vinho de grande refrescância, frutal, intenso e prolongado.

TÉCNICA DE VINIFICAÇÃO: A uva foi desengaçada e moída sendo levada à prensa, onde foi prensada sem macerar. Posteriormente o suco foi escorrido e decantado por 36 a 48 horas a 10°C. A fermentação se realizou em cubas de aço inoxidável com uma temperatura controlada de 16°C a 20°C com leveduras nativas e selecionadas.

HARMONIZAÇÃO: Harmoniza bem com carne de porco, aves e peixes (salmão, atum, etc) e também com pratos vegetarianos.