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Vinho Branco Português Ventozelo Reserva - 750ML

4104

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Descrição Geral

VINHO VENTOZELO RESERVA BRANCO - 750ML

 

DETALHES DO PRODUTO: Com o passar do tempo as gerações passam, as visões mudam, mas os vinhos ficam. O Reserva Branco de Ventozelo é também ele uma pequena cápsula de terroir e de história desta grande Quinta do Douro. Um blend de castas brancas típicas que transparecem o espírito deste lugar, enaltecido por um ligeiro estágio em barrica.

TEOR ALCOÓLICO: 19%   

CASTAS: Viosinho, Malvasia Fina e Rabigato

TIPO: Branco

NOTAS DE PROVA: De aparência amarelo suave, este reserva revela aromas contidos a citrinos, destacando-se o caráter floral, com notas sutis a baunilha, a realçar a estrutura e complexidade. Na boca mostra volume e alguma untuosidade, mantendo a frescura e persistência.

TÉCNICA DE VINIFICAÇÃO: Após uma criteriosa seleção de cachos na vinha e à entrada da adega, estes foram desengaçados e as uvas prensadas. Seguiu-se depois o processo de decantação por ação de baixas temperaturas e fermentação a 16ºC em depósitos inox, potenciando a frescura dos aromas.

HARMONIZAÇÃO:  A combinação perfeita com peixes gordos e pratos de carnes brancas.

Ficha Técnica
Código4104
código de barras5601920001693
CategoriaBrancos e Verdes
MarcaQuinta de Ventozelo
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