VINHO VENTOZELO VIOSINHO BRANCO - 750ML
Na Quinta de Ventozelo, cada casta é uma história e as brancas não são exceção. O Viosinho é uma das grandes revelações de Ventozelo. Em terra quente, esta casta mantém o seu perfil vincado, com uma envolvência, frescura e mineralidade cativantes. O conhecimento profundo dos seus traços, tempos e adaptação aos nossos solos é parte do segredo que está por trás de um vinho assim.
TEOR ALCOÓLICO: 13,5%
UVA: Viosinho
TIPO: Branco
NOTAS DE PROVA: Vinho de cor amarelo-pálida com reflexos esverdeados. Aroma intenso a citrinos, surgindo discretamente notas doces de flores brancas. Revela acidez envolvente no paladar, estrutura delicada e um final persistente.
TÉCNICA DE VINIFICAÇÃO: Após uma seleção de cachos na vinha, à entrada da adega, estes foram refrigerados, desengaçados e prensados em ambiente inerte. A subsequente decantação e fermentação tiveram lugar a uma temperatura de 16°C.
HARMONIZAÇÃO: Este Viosinho é o aperitivo perfeito e a combinação ideal com marisco, peixes no forno ou pratos leves de carne. Deve ser servido entre 10°C e 12°C.
| Código | 4105 |
| código de barras | 5601920001891 |
| Categoria | Brancos e Verdes |
| Marca | Quinta de Ventozelo |
