Vinho Aresti Estate Selection Chardonnay 187Ml

Vinho Aresti Estate Selection Chardonnay 187ml

PRODUTOR: Viña Aresti 

REGIÃO: Chile 

SUB-REGIÃO: Valle De Curicó

TEOR ALCOÓLICO: 12,5%

NOTAS DE PROVA: O Chardonnay apresenta uma cor brilhante, com leves tons amarelo dourado. É um vinho suave, com aroma de uma mistura de frutas tropicais e cítricas, com alguns toques de pêssego. É limpo e fresco, com uma proporção justa de acidez, doçura e corpo.

TÉCNICA DE VINIFICAÇÃO: Apenas algumas horas após a colheita, as uvas são prensadas suavemente em uma prensa pneumática. Em seguida, o suco é fermentado em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura. Depois, o mosto fermenta em depósitos de aço inoxidável por 7 a 15 dias, entre 13 e 15 °C. O vinho permanece sobre as borras finas durante 3 meses para desenvolver uma sensação suave e arredondada na boca, e finalmente, é estabilizado, filtrado e engarrafado.

HARMONIZAÇÃO: Ideal com camarões, salmão, queijo brie, legumes grelhados, quiche ou um rico risoto.