Espumante Villa Rosa Rosé 750ml

Espumante Villa Rosa Rosé Extra Brut - 750ML
 

PRODUTOR: Adega de Cantanhede

REGIÃO: Portugal

SUB-REGIÃO:  Bairrada

UVAS: Baga

TEOR ALCOÓLICO: 12,5%

TEMPO DE BARRIL: Mínimo de 9 meses em cave e 1 mês após dégorgement.

NOTAS DE PROVA: Cor rosada definida com aroma intenso em frutos vermelhos frescos e geleia dos mesmos. No sabor é frutado, frescura moderada, agradável volume de boca seguido de mousse elegante e notável persistência.

TÉCNICA DE VINIFICAÇÃO: Desengace total, prensagem suave, decantação estática natural. Fermentação alcoólica a 18°C. Espumantização pelo método clássico. Apenas se aproveitou 40% do mosto flor.

HARMONIZAÇÃO: Momentos de lazer, acepipes diversos, pastelaria fina e frutas naturais.