Spinoglio Tannat Rosé 750ml

Diego Spinóglio Rosé

PRODUTOR: Bodega Spinoglio

REGIÃO: Cuchilla Pereyra, 

SUB-REGIÃO: Montevidéu, Uruguai

UVAS: 100 % Tannat

TEOR ALCOÓLICO: 12,6 % vol.

TEMPO DE BARRIL: 3 meses em contato com as lias em tanques

NOTAS DE PROVA: Visual rosado pálido. Aromas de frutas brancas e vermelhas frescas, toques florais e de ervas. No paladar, acidez refrescante, corpo médio, textura cremosa, final de persistência média com nuances terrosas, especiadas, umami e groselha

TÉCNICA DE VINIFICAÇÃO: Fermentação tradicional em cubas de hormigón (concreto) a temperatura controlada (~26 °C), com remontagens diárias, seguida de repouso sobre as lias por 3 meses antes do engarrafamento

HARMONIZAÇÃO: Ideal com saladas, pratos leves com ervas, tapas frios, frutos do mar grelhados ou ceviche. Também combina com pratos vegetarianos frescos e frios leve de primavera.