Kit Dia dos Namorados: Lou Parais Provence + Arcaia Italiano

VINHO ROSÉ LOU PARAIS IGP ALPES DE HAUTES PROVENCE - 750ML

UVAS: 40% Syrah, 40% Grenache, 20% Cinsault

NOTAS DE PROVA: Cor salmão, possuindo grande intensidade no nariz (groselha), textura macia e fácil de beber.

TÉCNICA DE VINIFICAÇÃO: Uvas resfriadas, seguida de vinificação direta prensagem, decantação a frio, filtração do borras reincorporadas no mosto, fermentação com controle da temperatura em 15-17°C, com leveduras selecionadas para dar aromas cítricos e brancos fruta.

HARMONIZAÇÃO: Para ser servido em um temperatura entre 10 e 13°C. Lou Parais Rosé é o acompanhamento perfeito para pratos, além de carnes grelhadas, quiches, crudités. Isto também é apreciado como aperitivo.

Vinho Arcaia Rosé - 750ML

PRODUTOR: Castellani

REGIÃO:  Itália

SUB-REGIÃO: Sicília

UVAS: Pinot Grigio

TEOR ALCOÓLICO: 12%

NOTAS DE PROVA: Cor rosa claro com reflexos acobreados. Nariz crocante, fresco com fragrâncias frutadas de frutos silvestres. Sabor macio e equilibrado com sabores redondos e frutados.

TÉCNICA DE VINIFICAÇÃO: As uvas são colhidas manualmente e prensadas suavemente em cubas de inox onde permanecem em contacto com as peles durante cerca de 24/48 horas para obter a característica cor acobreada. A fermentação ocorre a temperatura controlada. Quando a fermentação é perfeito o vinho é armazenado no subsolo em tanques a uma temperatura baixa constante antes engarrafamento.

HARMONIZAÇÃO: Excelente como aperitivo, acompanha perfeitamente camarões, frango e risotos.