Espumante Aresti Mandala Rosé 750Ml

PRODUTOR: Viña Aresti 

REGIÃO: Chile 

SUB-REGIÃO: Valle De Curicó

UVAS: Grenache 

TEOR ALCOÓLICO: 13,5%

NOTAS DE PROVA: Cor rosa pálido. Agradáveis aromas de romã e toranja. O paladar é saboroso, com acidez intensa e um final frutado agradável.

TÉCNICA DE VINIFICAÇÃO: Após a colheita das uvas, elas foram prensadas suavemente para obter o mosto de fermentação. Em seguida, a fermentação alcoólica foi realizada em tanques de aço inoxidável, por 20 dias, a temperaturas entre 15 e 18°C. Após a fermentação alcoólica, o vinho permaneceu sobre as borras por 3 meses.

HARMONIZAÇÃO: É o complemento perfeito para presunto defumado e salmão grelhado. Experimente também com queijos brancos, saladas ou sushi.