Azul De Ventozelo Rosé 750ml

Vinho Rose Azul Ventozelo - 750ML

REGIÃO:  Portugal

SUB-REGIÃO: Douro

UVAS: Tinta Amarela, Tinta Roriz

TEOR ALCOÓLICO: 12,5%

NOTAS DE PROVA: Tonalizade salmão pálida, apresenta aroma floral (flores brancas), com leves notas cítricas. Em prova revela-se muito mineral, com acidez viva, terminando de forma persistente e equilibrada.

TÉCNICA DE VINIFICAÇÃO: Após uma criteriosa seleção de cachos na vinha e à entrada da adega, estes foram desengaçados e as uvas prensadas. Seguiu-se depois o processo de decantação por ação de baixas temperaturas e fermentação a 16ºC em depósitos inox, potenciando a frescura dos aromas.

HARMONIZAÇÃO: Por ser um vinho versátil, pode ser servido como aperitivo ou acompanhando pratos leves, de peixe e carnes brancas, ou mesmo saladas.