Aiurri Tinto 750ml

Alma Carraovejas AIURRI Tinto - 750ml

PRODUTOR: Bodega Aiurri (Alma Carraovejas)

REGIÃO: D.O.C.A. Rioja

SUB-REGIÃO: Rioja Alavesa

UVAS: Tempranillo, Graciano e Garnacha

TEOR ALCOÓLICO: Varia de 14 a 15% Alc/Vol dependendo da safra

TEMPO DE BARRIL: 16 meses

NOTAS DE PROVA: Cor rubi vivo com reflexos púrpura. Aroma intenso e complexo: frutas negras (amora, cassis), especiarias sutis e toques minerais elegantes, com leve presença de baunilha da madeira. No paladar, revela frescor, taninos finos e encorpados, textura cremosa e persistência duradoura.

TÉCNICA DE VINIFICAÇÃO: Em aço inoxidável com envelhecimento em carvalho.

HARMONIZAÇÃO: Excelente com queijos curados, embutidos, cogumelos, risotos, pratos de carne vermelha e leguminosas