Vinho Tinto Português Chão do Conde Reserva - 750ML

Chão do Conde Reserva Tinto - 750ML
 

PRODUTOR: Adega de Cantanhede

REGIÃO:  Portugal

SUB-REGIÃO: Beira Atlântico

UVAS: 100% Baga

TEOR ALCOÓLICO: 13,5%

TEMPO DE BARRIL: 6 meses de estágio em barricas de carvalho francês de 2o uso e 2 meses de garrafa

NOTAS DE PROVA: De cor granada definido, possui aroma predominante em frutos de polpa vermelha maduros e geleia dos mesmos. Apresenta nuances tostadas e de moca. Sabor frutado, macio, elegante. Apresenta notório volume de boca e longa persistência.

TÉCNICA DE VINIFICAÇÃO: Desengace total, fermentação alcoólica a 28ºC e maceração suave e prolongada. Maturação de 6 meses de estágio em barricas de carvalho francês de 2º uso e 2 meses em garrafa.

HARMONIZAÇÃO: Acompanha bem carnes vermelhas assadas ou guisadas, caça e queijos de meia cura.