Spinoglio Tannat Tinto 750ml

Diego Spinóglio Tannat

PRODUTOR: Bodega Spinoglio

REGIÃO: Cuchilla Pereyra, 

SUB-REGIÃO: Montevidéu, Uruguai

UVAS: 100 % Tannat

TEOR ALCOÓLICO: 14% vol.

TEMPO DE BARRIL: 18 meses em barricas de carvalho francês e americano

NOTAS DE PROVA: Cor rubi profunda e intensa. Aromas expressivos de frutas negras maduras, acompanhados por nuances de cacau, alcaçuz, ervas e especiarias. Em boca, entrega estrutura robusta, taninos firmes e textura densa, com acidez equilibrada e final persistente e cheio

TÉCNICA DE VINIFICAÇÃO: Corte de uvas colhidas manualmente em março; fermentação tradicional em cubas de concreto a ~26 °C com dois remontagens diários. Envelhecido por 18 meses em carvalho antes do engarrafamento

HARMONIZAÇÃO: Ideal com carnes vermelhas grelhadas, cordeiro, assados, queijos curados e pratos robustos que exigem um vinho estruturado e de final marcante.