Douro Duet Collection Syrah Oak Matured & Syrah Unoaked

Kit: Quinta de Ventozelo Unoaked Tinto 750ml  + Quinta de Ventozelo Oak Matured Tinto 750ml

SYRAH UNOAKED
Portugal - Douro
Uva: Syrah
Amadurecimento: Após cuidadosa seleção
de uvas da casta Syrah, a vinificação foi
efetuada em lagares, após uma maceração
pré-fermentativa a frio. Este vinho é
engarrafado no ano seguinte ao da sua
produção, promovendo a exuberância e a
força da juventude no seu perfil
Teor Alcoólico: 14,5%

SYRAH OAK MATURED
Portugal - Douro
Uva: Syrah
Amadurecimento: Após cuidadosa
seleção de uvas da casta syrah,
a vinificação foi efetuada em
lagares, após uma maceração
pré-fermentativa a frio
Teor Alcoólico: 15,5%

NOTAS DE PROVA:
• Syrah Unoaked: Vinho fresco e vibrante, com aromas de frutas vermelhas, pimenta preta e leves toques florais. Em boca é leve, com taninos finos e final frutado.
• Syrah Oak Matured: Estruturado e envolvente, com notas de frutas negras maduras, baunilha e especiarias. Taninos mais presentes, bom corpo e final longo.

HARMONIZAÇÃO:
Ideal com carnes grelhadas, massas com molhos intensos, queijos semiduros e pratos da culinária mediterrânea. O Unoaked vai bem com pratos mais leves; o Oak Matured com preparações mais intensas e condimentadas.