Villa Rosa Colheita Tinto 750ml

PRODUTOR: Adega de Cantenhede

REGIÃO: Portugal

SUB-REGIÃO: Bairrada

UVAS: Baga, Aragonez e Touriga Nacional

TEOR ALCOÓLICO: 13%

AMADURECIMENTO: Uma parte do lote estagiou por 12 meses em barricas de carvalho francês e o restante permaneceu em inox, preservando frescor e elegância
 

NOTAS DE PROVA: Cor granada definida e aroma predominante em frutos de polpa vermelha maduros e geleia dos mesmos. Apresenta nuances tostadas e de moca e no sabor é frutado, macio, elegante, apresentando notório volume de boca e longa persistência.

TÉCNICA DE VINIFICAÇÃO: Desengace total, fermentação alcoólica a 28°C e maceração suave e prolongada.

HARMONIZAÇÃO: Acompanha bem carnes vermelhas assadas ouguisadas, caça e queijos de meia cura. Consumir a 18°C.