Vinho Tinto Argentino Catalpa Assemblage - 750ML

Vinho Catalpa Assemblage - 750ML

PRODUTOR: Bodega Atamisque.

REGIÃO:  Argentina.

SUB-REGIÃO: Mendoza.

UVAS: 50% Cabernet Franc, 20% Merlot, 20% Malbec e 10% Cabernet Sauvignon.

TEOR ALCOÓLICO: 14%.

TEMPO DE BARRIL: 12 meses em barris de carvalho francês.

NOTAS DE PROVA: Vermelho profundo brilhante. Delicado e intenso, notas florais, geléia de frutas vermelhas, toque sutil de cacau e chocolate. Complexo e concentrado com excelente estrutura e taninos macios e sedosos possuindo um longo volume na boca.

TÉCNICA DE VINIFICAÇÃO: Assemblage.

HARMONIZAÇÃO: Carnes vermelhas, queijos duros ou queijos maturados, pratos de massa com molhos à base de carne ou cogumelos, churrasco. Embutidos como salame ou presunto Parma, acompanhados de azeitonas e pães artesanais.