Vinho Cavas De Oro Centenario Premium Cabernet Sauvignon

Nome do Produto:
Premium Cabernet Sauvignon

Varietal: Cabernet Sauvignon

Ano de Colheita: 2020

Idade da Vinha: 21 anos

Altura: 560 m.s.n.m.

Localização das Vinhas: Rama Caída

Rendimento q/ha.: 125

Localização da Adega: Cidade de San Rafael, Mendoza

Características do Vinho:
De cor vermelho-granada com reflexos escuros, seus primeiros aromas lembram frutas negras maduras, seguidos por notas de pimentão verde. No paladar, apresenta sabor de amêndoas tostadas e frutas caramelizadas, acompanhando uma envolvente harmonia entre acidez e tenacidade. Este vinho foi envelhecido em barricas de carvalho francês tostado por doze meses e permaneceu em garrafa por mais doze meses.

Álcool: 13,80% (20°C)

Açúcar: 2,47 g/l

Extrato Seco: 29,70 g/l

Acidez Total: 5,18 g/l (ácido tartárico)

Acidez Volátil: 0,53 g/l

Enólogo Responsável: Alejandro Zancanaro