Vinho Tinto Italiano Franco Conterno Barbera d'Alba Superiore DOC Cascina Sciulun - 750ML

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Descrição Geral

Vinho Franco Conterno Barbera d'Alba Superiore DOC Cascina Sciulun - 750ML

DENOMINAÇÃO: Barbera d'Alba Superiore DOC

EXPOSIÇÃO SOLAR: Sudoeste/Poente

COMPOSIÇÃO DO SOLO: muito íngreme, plástico, pouco trabalhável, rico em argila, areia e tufo

VARIEDADE DE UVA: Barbera 100%

VINIFICAÇÃO: em tinto, com maceração pelicular em inox tanques de aço.

ENVELHECIMENTO EM ADEGA: O vinho novo é mantido 4 meses em aço tanques; é decantado várias vezes e finalmente envelhecido em barris de carvalho eslavo (capacidade de 20-25hl) por 12 meses antes sendo engarrafado.

ESTÁGIO EM GARRAFA: 6 meses.

HARMONIZAÇÃO: excelente para acompanhar carnes cozidas e queijo de sabor forte. Vinho diário.

TEOR ALCÓOLICO: faixa de 14 a 14,50% Alc/Vol dependendo da safra.

NOTAS: Vermelho púrpura vivo com tons roxos e violeta-azulados. Groselha e cereja preta azeda perfumada com notas de ameixa madura e ameixa em um fundo picante. Um corpo de encher a boca e uma boa estrutura mesclada em madeira tradicional muito agradável. Vinho tinto.

Ficha Técnica
Código3978
código de barras8033162830064
CategoriaTinto
MarcaFranco Conterno
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