Vinho Tinto Chileno Gravedad Cabernet Sauvignon-Carménère - 750ml

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Descrição Geral

GRAVEDAD Cabernet Sauvignon - Carménère  - 750mL

 

PRODUTOR: Bodegas y Viñedos de Aguirre.

REGIÃO: Chile.

SUB-REGIÃO:  Vale Central.

UVAS:  Cabernet Sauvignon-Carménère.

TEOR ALCOÓLICO: 12,5%.

  

NOTAS DE PROVA: Nosso blend possui uma cor vermelha púrpura intensa. Seus aromas lembram frutas vermelhas maduras com notas intensas de pimenta. Na boca é macio e redondo, com taninos doces.

TÉCNICA DE VINIFICAÇÃO: As uvas Carmenere foram colhidas no final de abril, enquanto as uvas Cabernet Sauvignon foram colhidas em meados de abril. O mosto é fermentado em tanques de aço inoxidável com leveduras selecionadas em temperaturas que variam entre 26° a 28° C por um período de sete dias. Ambas as variedades foram fermentadas separadamente e depois misturadas. Antes do engarrafamento, o vinho é estabilizado e cuidadosamente filtrado para conservar toda a fruta.

HARMONIZAÇÃO: Combina com carnes vermelhas, porco (com molhos), carnes assadas e legumes salteados.

Ficha Técnica
Código3350
código de barras7808765750597
CategoriaTinto
MarcaBodegas y Viñedos de Aguirre
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