Vinho Tinto Italiano La Togata Rosso di Montalcino DOCG - 750ml

Vinho Italiano La Togata Rosso di Montalcino DOCG - 750ml

PAÍS / REGIÃO: Itália - Toscana

PRODUTOR: La Togata

UVA: 100% Sangiovese Grosso

ESTÁGIO: 12 meses em barrica da Slavonia + 4 meses de afinamento

GRAD. ALCOÓLICA: 13,5%

TIPO: Tinto Seco

NOTAS DE PROVA: Cor Cereja vermelha, ameixa preta suculenta, madeira de baunilha, hortelã-pimenta preta e um toque de alcaçuz. Aroma envolvente e perfumado, com notas frutadas bem mescladas com aromas amadeirados. Sabor: bem estruturado e macio com persistência de frescura fruta madura no paladar.

TÉCNICA DE VINIFICAÇÃO: Colheita manual, desengace, fermentação em tanques de aço inoxidável, a temperatura de fermentação de 25°C a 28°C, maceração de 15-20 dias.

HARMONIZAÇÃO: Carnes vermelhas, massas, pratos tradicionais e queijos de meia idade.