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Vinho Tinto Casa de Sabicos DOC Alentejo 750ml

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Descrição Geral

O Casa de Sabicos Tinto DOC Alentejo é um vinho que reflete a essência da rica tradição vinícola alentejana. Produzido na região demarcada do Alentejo, este tinto é elaborado com uma cuidadosa seleção de castas autóctones, como Aragonez, Trincadeira e Alicante Bouschet, que garantem um perfil aromático único e uma estrutura equilibrada.

Características do Vinho:

  • Região: Alentejo, Portugal
  • Denominação de Origem Controlada (DOC): Certificação que assegura a qualidade e autenticidade do vinho.
  • Castas:
    • Aragonez: Contribui com notas frutadas e taninos suaves.
    • Trincadeira: Aporta complexidade com nuances herbáceas e especiarias.
    • Alicante Bouschet: Enriquece o vinho com cor intensa e corpo robusto.
  • Vinificação:
    • Fermentação em cubas de inox sob temperatura controlada, para preservar os aromas primários das uvas.
    • Estágio em barricas de carvalho (opcional dependendo do lote), que adiciona elegância e notas tostadas ao conjunto.

Notas de Prova:

  • Visual: Cor rubi intensa e profunda, com reflexos violetas.
  • Aromas: Frutas vermelhas maduras, como cerejas e ameixas, combinadas com toques de especiarias, baunilha e um leve toque de chocolate.
  • Paladar: Médio a encorpado, com taninos macios e bem integrados. Apresenta um final longo e persistente, marcado pela harmonia entre fruta e madeira.

Harmonização:

Ideal para acompanhar pratos tradicionais da gastronomia alentejana, como ensopados, carne de porco à alentejana, queijos curados e grelhados. Também é uma excelente escolha para momentos de degustação descontraída.

Teor Alcoólico:

Entre 13% e 14%, dependendo da safra.

O Casa de Sabicos Tinto DOC Alentejo é mais que um vinho; é uma homenagem à autenticidade e riqueza da viticultura do Alentejo, ideal para quem busca sofisticação e tradição em cada taça.

Ficha Técnica
Código2255
CategoriaTinto
MarcaCasa de Sabicos
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