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Vinho Tinto Chileno Punta De Lobos Reserva Malbec - 750ML

3307

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Descrição Geral

Vinho Tinto Punta De Lobos Reserva Malbec - 750ml

 

PRODUTOR: Viu Manent.

REGIÃO: Chile.

SUB-REGIÃO: Vale de Colchagua.

UVAS: Malbec 98% e Syrah 2%.

TEOR ALCOÓLICO: 14%.

NOTAS DE PROVA: De uma cor violeta profunda. No nariz se percebem notas frutais, onde se destacam aromas a frutas negras como mirtilo e amora, acompanhado de uma sutil nota floral. Em boca é frutal, com boa acidez e taninos suaves, que dão passo a um final fresco e equilibrado.

TÉCNICA DE VINIFICAÇÃO: A uva foi desengaçada e moída sendo levada a um tanque. A fermentação alcoólica foi realizada a temperaturas entre 24°C e 26°C. A fermentação se realizou muito suavemente, evitando a “sobre extração” com o objetivo de fazer um vinho mais elegante, amável e equilibrado. Posteriormente se realizou uma fermentação maloláctica.

HARMONIZAÇÃO: Harmoniza bem com carne de vaca, cordeiro e aves.

 

Ficha Técnica
Código3307
código de barras7804314000281
CategoriaTinto
MarcaViu Manent
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